豆皮干干后只能保存几个月,超过一年不建议再吃。豆皮属于豆制品,是一种富含蛋白质的食物。长时间存放容易滋生细菌甚至产生毒素,而且这些毒素即使用热水冲洗也无法彻底洗掉。
豆皮干可以密封在保鲜袋里,放在阴凉通风处或冰箱里保存。
湿度、高温等。很容易导致豆皮里滋生细菌。如果是带霉菌的豆皮干,建议扔掉。