意面和面条的区别

面食和面条的主要区别是:口味不同，原料不同，口感和韧性不同，历史渊源不同，配料不同等。意大利面，又叫意大利面条，具有高密度、高蛋白、高面筋的特点。面条是一种制作简单、食用方便的保健食品。

意大利面和面条的区别

一般意面酱分为红酱、绿酱、白酱、黑酱。

面条是用面粉和水磨成面团，然后擀成片，再用搓、拉、揉等方法做成条状(窄的或宽的，平的或圆的)，最后煮、炸、炖、炸而成的一种食品。