新疆的饼为什么叫馕

据考证，维吾尔人最初叫那安 迈克 直到 Nang 这个词在叫 之前是从伊斯兰教改到新疆的。Nang 。 Nang 该词源于波斯语，流行于阿拉伯半岛、土耳其等国，由伊斯兰教传入中国新疆。

新疆的饼为什么叫馕？

大部分馕是圆形的，最小的馕直径约10cm，称为 托卡西 馕，最大的馕直径约40-50厘米，称为 Amank 那安

馕是一种圆形的面饼，做法和汉族的烧饼很像。