水温可以烧到150℃。标准大气压下水的沸点是100℃，临界温度是374.3℃。当水的温度和压力升高到临界点，即温度为374.3℃，压力在22.05MPa以上时，水就会处于不同于气体、液体和固体的流体状态，即超临界水。因此，水温可以达到150℃。
这时候水的液态和气态已经没有区别了，完全融合在一起，成为一种新的高压高温的流体。因此，在高气压条件下，水可以燃烧到150℃。
