哥伦比亚咖啡口感丝滑。酸中带甜，苦味低，营养丰富，具有独特的酸味和醇厚的口感。哥伦比亚优质咖啡的酸、苦、甜味道搭配得恰到好处。哥伦比亚咖啡也有独特的香味。喝完之后，香味充满整个口腔。
哥伦比亚咖啡风味均衡，口感顺滑，犹如咖啡中的绅士。它的产区很广，但是中央山区的咖啡是最好的，质地很厚。
世界上有两个系列的咖啡，一个是以巴西为代表 硬 咖啡味道很浓。另一个是以哥伦比亚为代表 软 咖啡有淡淡的味道。区别在于产地海拔和种植方式。
