西芹要不要焯水

你最好把芹菜焯一下。芹菜可以直接炒，但炒之前最好焯一下。炒前焯水可以大大缩短烹饪时间，还可以去除芹菜的农药残留和部分芹菜的苦味。

你想把芹菜焯一下吗？

芹菜，别名芹菜、芹菜、药用芹菜、花椒、芹菜、美国芹菜等。，从国外引进，富含碳水化合物、矿物质、多种维生素等营养成分。

芹菜可分为芹菜(中国型)和芹菜(芹菜型)两大类。芹菜和芹菜的营养价值是一样的。

芹菜可以生吃，也可以凉拌，可以和肉、蔬菜一起炒，可以做汤，可以做馅，可以腌制，可以速冻等等。它的汁液可以直接制成面条或饺子皮。