如果用普通的锅，花玉米15-20分钟就熟了。使用高压锅时，花玉米一般需要煮10-15分钟。玉米与其他玉米相比，质地较硬，不易熟，比较软，所以煮的时间较长。
花玉米不是转基因品种，而是通过基因突变、自然杂交、人工杂交等传统育种方法长期选育而成。
花玉米的基本栽培方法是以黑玉米为父本，白玉米为母本，产生的当前一代作为下一代的种子。最后，花玉米出现了。
