煮熟的肉能冷冻保存吗

熟肉可以冷冻。建议用保鲜袋包装，然后冷冻。熟肉放入冰箱冷冻前需要彻底冷却，否则肉质容易发生变化，带入的热空气会使冰箱内的水蒸气凝集，促进霉菌生长，导致保鲜效果不佳。

熟肉可以冷冻吗？

冷冻食品需要回锅加热。因为冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能完全消灭它们。

食物解冻后不宜再次冷冻。食物反复冷冻会导致食物中的营养成分流失。

解冻冷冻食品时，不宜采用温水浇淋和浸泡的方式强行解冻，以免影响食品质量。