意面冷水煮还是热水

用热水煮。煮意大利面的时候，最好放在热水里，这样比较容易煮，也比较软。做意大利面的时候，要不停的搅拌，防止意大利面粘锅。在烹饪过程中，可以分两次加入少量的冷水，这样可以防止面条外面太熟而里面还没有熟。

意大利面是用冷水煮还是用热水煮？

熟意大利面可以根据个人口味加入各种酱料食用。意面酱分为红酱、绿酱、白酱、黑酱。

意大利面有各种各样的形状，比如空心形、螺丝形、蝴蝶形等等。