腊肉可以蒸,可以煮,可以炒。它可以与其他配料一起制成美味的食物,如腊肉炒豆腐干、腊肉蒸豆腐干、蘑菇腊肉、腊肉干等。用腊肉做的菜很好吃,腊肉吃起来很香。
熏肉可以用保鲜膜包好,放在冰箱里至少保存一年。
烟熏腊肉色泽鲜艳,口感醇厚,不腻不瘦。