如果你因为害怕太甜的味道而不小心在烹饪中放了太多的糖,建议你可以通过包括但不限于以下方法来补救:首先,适当添加一些辅料来吸收糖分。第二,如果菜品合适,可以尝试加点醋做糖醋菜。第三,用漏勺捞起菜,再用清水回锅加调料进行调节,可能会影响菜的口感。
不是所有加糖的菜都好,有些菜不适合加糖煮。这类菜加糖后,有可能糖的甜味会掩盖这些菜的味道。