市面上卖的白酒和啤酒规格不一。在啤酒和白酒之间,有一个酒精参照物,如果白酒的度数是50度。啤酒的度数是20度。那么两瓶啤酒相当于不到两两白酒。
啤酒是在麦芽或大麦芽中加入酒花直接酿造,白酒是以淀粉为原料,加入酒曲、酒曲等制成。,经高温发酵、蒸馏、提纯后再发酵。
啤酒和白酒在外观和颜色上也有区别:白酒无色透明,大多数啤酒看起来是淡黄色到金黄色。