夏天真空的卤味能保存多久

夏天[/k0/]的卤味可以保持4-5天左右。如果已经消毒防腐，可以保存15天左右。真正的空包装卤菜主要是为了隔绝氧气，把包装袋里的氧气和卤菜细胞抽走，让微生物流失 生活环境 ，并延长卤肉的变质时间。

夏天[/k0/]的卤味能保持多久？

True 空只是适当延长食物的保质期并不能让食物长时间不变质。如果是在气温比较高的夏季，延长时间比较短。

适合做real 空的食物有香肠、火腿、腊肉、榨菜、豆腐干、咸菜等。

如果家里有冰箱，最好把真正的空食物放在冰箱里，这样可以进一步延长食物的保质期。