蜈蚣泡酒一般是用开水烫一下，然后把内脏和脏物处理掉，晾干或风干后再泡酒。蜈蚣泡酒的时候，尽量选择50-60%的酒精。酒不宜泡蜈蚣，再盖。需要一个多月，或者浸泡时间可以延长。
蜈蚣有一定的性毒性。医学的部分功能是以毒攻毒。浸泡后的酒可以外敷，也可以内服。一般用60%的白酒浸泡一个月左右即可。
蜈蚣泡酒在剂型上属于酒剂，也叫药酒。除了蜈蚣泡酒，还有蛇泡酒、蝎子泡酒、鹿鞭泡酒等等。
