我国为什么不禁止反式脂肪酸

温州在哪个省2022-07-05  17

为什么中国不禁止反式脂肪酸?


虽然已经证明反式脂肪酸对人的健康有害,但目前还不清楚食物中含有多少反式脂肪酸才在安全范围内。

含有反式脂肪酸的常见食物有:炸鸡翅、人造黄油面包、油条、爆米花等。

根据我国食品营养标准,如果在食品中使用氢化植物油,必须标注反式脂肪酸的含量。

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