猕猴桃存放一个月后依然坚硬的原因可能是存放不当。而不是把猕猴桃放在塑料袋里保存，而是放在阳光直射或者通风处，导致猕猴桃的水分慢慢流失。时间越长，质量越难。
猕猴桃是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。
猕猴桃俗称杨桃、毛桃、杨珊桃、李茂桃，是原产于中国的一种古老的野生藤本果树。
中国是猕猴桃的原产地，20世纪初传入新西兰。
