如果榴莲裂开了，但是没有香味，可能说明榴莲还没有完全成熟。这时候建议把榴莲放在温暖的地方2天左右，或者把未成熟的榴莲和成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，等榴莲肉变软散发香味的时候就可以吃了。
榴莲被称为 水果之王 。它的气味浓烈，爱它的人赞美它，讨厌它的人抱怨它的气味。
榴莲果肉含糖量高，热量高。
榴莲果肉中的氨基酸种类齐全丰富。除了色氨酸，还有七种必需氨基酸。
