陶瓷涂层一般是无毒的。陶瓷涂层是指陶瓷喷涂的涂层材料,一般不含有害物质。其主要成分是二氧化硅、氧化钙、氧化钠等。只要选择正规有资质的厂家生产的锅碗瓢盆,就可以放心使用。
正规厂家生产的陶瓷涂层的锅,都能达到食品级认证,也通过了相关权威部门的安全检测。
陶瓷涂层具有耐高温的特性,不用担心炒菜、油炸等烹饪方式会使涂层产生有害物质。