如果想带皮保存，荔浦芋头的最佳保存温度是10到15度左右。储存时，在此温度下，将荔浦芋头置于干燥、阴凉、通风处。如果不需要带皮保存，可以洗净，去皮切块，放入保鲜袋密封，放入冷冻室保存。
荔浦芋头又叫槟榔芋头，因为里面的质地和槟榔一样，所以得名。荔浦芋头比较大，可以用高压锅蒸，然后取出直接蘸糖吃。
买荔浦芋头的时候，尽量选择比较结实的芋头，没有斑点的，比较新鲜。削完皮后，芋头需要泡在水里。建议带手套去皮，避免芋头粘液引起的皮肤过敏和瘙痒。
