100g魔芋多少碳水

17.5克.魔芋97%是水，魔芋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙和磷。是天南星科魔芋的总称。魔芋的种类有花魔芋、白魔芋、天洋魔芋、西盟魔芋、悠乐魔芋、勐海魔芋。

100g魔芋多少水？

魔芋别称魔芋，磨芋、芋头、鬼芋、花梗莲、虎掌。魔芋在3000年前就在中国被栽培和利用。

魔芋含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等。魔芋可制成魔芋胶、凝胶食品、仿生食品等。