新会陈皮洗净，放入冷水中，用水浸泡，煮沸。温度合适后，就可以喝了。新会陈皮煮好后，要尽快把陈皮茶倒掉。陈皮不要再泡了，以免苦味影响口感。
新会陈皮属于岭南中药材，是 十广药 一个。
新会陈皮不仅可以单独泡茶，还可以用来与其他茶叶冲泡，如普洱茶、白茶、红茶、黑茶等。
