主要是外观和味道不一样。金果果皮光滑,绒毛少,果肉金黄色,而青果果皮粗糙,绒毛厚,果肉绿色。口感上,金果含糖量更高,比青果更甜。
青果就是绿心猕猴桃,是最原始最野生的品种,维生素含量很高。
猕猴桃不仅有黄心、绿心,还有红心。红心猕猴桃糖酸比最高,比黄心、绿心甜,果肉嫩、香、甜、爽。