汤圆和元宵的区别在哪里

驿路梨花2022-07-05  18

汤圆和元宵的区别主要在加工工艺、外观和口感上。汤圆是用糯米包的,里面有馅料,所以皮滑粘粘的,口感软滑,而元宵是把馅料做成硬块,在糯米粉里滚来滚去,所以会裹很多糯米粉,皮干软,口感更硬。

汤圆和元宵有什么区别?


元宵的烹饪时间一般需要10分钟以上,而汤圆的烹饪时间一般需要5分钟左右。

元宵的馅料多为甜口,常见的馅料有黑芝麻和豆沙。

汤圆的馅料有咸甜两种,一般有山楂、粗粮、水果、肉馅等馅料。

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