是的。不过不需要放太多水，把南瓜洒出来就行了，因为南瓜本身就有水。一般煮南瓜不需要其他调料，只需要清水，南瓜切片，放入锅中，加水，小火慢炖，煮到软烂即可。
南瓜是一种喜温的短日照植物。耐旱性强，对土壤要求不高，但最好种植在肥沃、中性或微酸性的砂壤土中。
南瓜的优点很明显，产量大，易成活，营养丰富，在荒年可以代替粮食，所以又叫 大米 Migua ，是人们餐桌上的家常菜。
