小孩子更适合吃菲力牛排。因为菲力牛排是牛里脊肉上最嫩的肉,没有筋,瘦肉多,孩子嚼起来就没那么费劲了。其次,菲力牛排中的营养成分非常适合儿童的生长发育。
西冷牛排由于油花少,所以不能煮过头。一般70%都可以炸。
西冷牛排是牛肉的里脊肉,更有韧性,更有嚼劲。比较适合年轻人和牙齿好的人。