糯米粉怎么才算变质

糯米粉富含淀粉，存放时间过长容易变质。此时糯米粉中的营养成分已被破坏，糯米粉被细菌等微生物污染，不建议食用。

糯米粉怎么变坏？

糯米粉的分类可以分为两类:精碾糯米粉和熟糯米粉。煮熟的糯米粉可以煮着吃。

糯米粉可以用来包饺子、糍粑等食品和家庭零食，风味独特。