凉粉可以放冰箱冷冻吗

是的。将果冻粉冷藏在冰箱中可以改善口感，延缓其水化的时间。凉粉的主要原料是凉粉、大米、红薯、豌豆，配以酱油、醋或辣椒油等调料。凉粉的吃法一般有两种，凉拌和炒粉。

果冻可以放冰箱冷冻吗？

凉粉含有碳水化合物、蛋白质、赖氨酸、钙、蛋白质、核黄素、铁、维生素C、膳食纤维等营养成分。

做凉粉的时候，凉粉糊要一面一面搅拌均匀。搅拌均匀后，应使其冷却凝固。