50度以上的白酒不用喝。50%左右的高度酒更有可能是纯粮酿造,而低度酒一般是高度酒的稀释品,其香气和口感略低于高度酒。所以一般会加入各种添加剂来改善口感。长期食用添加剂有害健康,所以说人要喝50%以上的白酒。
中国白酒的香型包括:酱香型、清香型、浓香型、老白干型、米香型、凤香型、双香型、侗香型和其他香型。酱香型白酒的度数在53-60度左右。