红酒在高温下放在车后备箱会坏吗

是的。高温下，放在汽车后备箱里的红酒容易变质。因为在高温下，红酒的软木塞会被破坏，酒香会消失，酒味会越来越淡，最后红酒的光泽也会消失。为了安全起见，最好不要喝高温下放在汽车后备箱里的红酒。

红酒的储存条件

恒温保存:一般葡萄酒的理想存放温度为10-15℃，为最佳。过冷会使葡萄酒难以发酵，过热则容易氧化。

保持恒定湿度:红酒理想的储存湿度在65%-76%之间。如果环境太干燥，空气体容易进入瓶内，而太潮湿则会使软木塞发霉，滋生细菌。