龙岩特产有:永定红柿、龙岩咸花生、永定辣木、武平曹宪、长汀河、永定干菜、连城白鸭、淮猪、黄(黑)兔、兰花、漳平水仙、连城红薯干、武平西郊菜、香镜粉、长汀客家唐都、客家锤圆、武夷岩。
连城红心地瓜干是龙岩市连城县的特产。连城红心地瓜干排名第一 因为它色泽艳丽,口感好,多纤维,低热量,低脂肪,营养丰富。福建八大名著 首先。