西安特色小吃

Xi安特色小吃有:bi aacuteNgbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉小笼包、老童腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦丝、蜜枣、包子、汤面、羊血、丸子汤、岐山肉末面、镜饼等。其中，饺子宴是Xi著名的小吃宴，主要由各种饺子组成。

Xi安特色小吃

bi a acute；Ngbiang面条是陕西关中的传统民间面条，尤其是关中小麦磨成的面粉，通常用手拉伸，制成一种丰盛的面条。

虎背菊花心 将陀沫打碎，加入辅料，煮熟。具有肉厚汤烂、味道鲜美、黏软滑嫩的特点。