瓷碗可以用来蒸东西吗

瓷碗一般可以用来蒸东西。瓷碗是高温烧制的，熔点比较高，可以接受相当高的温度。另外，瓷碗不含重金属，即使高温加热也不会析出有毒有害物质，可以放心使用。

瓷碗可以用来蒸东西吗？

用瓷碗蒸东西时，要注意摆放平稳。一次加足水，不要打翻瓷碗，不然水会干透糊底。蒸好后可以用湿毛巾将碗包好，慢慢出锅，以免被烫伤。

瓷碗本身在制作过程中需要经过1000到1200度左右的高温加热。蒸笼里的水沸腾的时候，最多也就100度。在蒸的过程中，瓷碗一般不会开裂或损坏。