一般不建议隔夜存放。因为咖啡随着时间的延长会有酸涩的感觉,而且有些浓度比较重的咖啡在一段时间后会散发出难闻的气味。如果继续喝下去,对身体会有影响。咖啡最好是现做现喝,口感会最好。
适量喝咖啡可以缓解疲劳,提神醒脑。
咖啡的香气成分复杂多样。保存时间越长,香气会越淡,同时其他营养成分也会减少。