粽子在常温下可以保存2天左右。粽子放冰箱,温度4度左右,可以保存7天左右,放冷冻室,温度0度-20度,可以保存3个月以内。
粽子最初是用来祭奠祖先和神灵的。粽子在晋代被正式指定为端午节食品。
粽子的形状很多,体现了不同的地域特色。由于中国各地的口味不同,粽子可分为咸粽子和甜粽子。