伏特加是一种蒸馏酒。它是一种高度酒精饮料，由谷物发酵并蒸馏制成。它是俄罗斯传统的酒精饮料。味道不甜、不苦、不涩，只有火热的刺激，这是伏特加独有的特点。
伏特加经历了悠久的历史，它与俄罗斯人民紧密结合在一起。同时也表现了俄罗斯民族豪迈、热情、好客、勇敢的性格。
伏特加虽然酒精纯度很高，但一开始就被赋予了一个俗名，21号餐酒。从那以后，它有了许多名字，如面包酒和烧酒。直到20世纪初，它才被正式命名为伏特加。
