粘米粉是什么粉和糯米粉的区别

粘米粉是由糯米磨成的面粉。粘米粉和糯米粉的主要区别在于原料不同。粘米粉是由大米或大米种子直接研磨而成的面粉，也称为米粉或罐装米粉。糯米粉是糯米经水磨制成的面粉，其粘度高于粘米粉。

粘米粉和糯米粉有什么区别？

购买粘米粉时，建议注意粘米粉的颜色。纯糯米粉不是雪白的，而是略带灰白色。