蒸锅底下放多少水

蒸笼下面放多少水取决于蒸笼的大小和蒸的是什么食物。建议在蒸笼中烹饪食物时，如果是馒头之类的面食，建议多放，以免蒸笼底部烧焦，面食因水分不足而干硬。

蒸笼下面放多少水？

煮一些肉的时候，一般需要很长时间，比如南方的红烧肉。建议根据食物的多少来沥干水分。如果量大，建议沥干一半左右的水。如果量少，建议沥干三分之一的水。

用蒸锅加热食物时，一般不会花太长时间。这种情况下一般放三分之一的水比较合适，然后可能会有烧锅底的风险。