如果正常温度不高，天气凉爽，鸡蛋放在冰箱里一般是可以的，可以保存半个月左右。如果夏天热，正常温度高，鸡蛋只能保存一周左右。建议把鸡蛋放在冰箱里保存。
鸡蛋不宜保存太久，因为保存太久容易影响鸡蛋的质量和营养成分，细菌可能会侵入变质。
如果新买的鸡蛋蛋壳里有脏东西，建议用纸巾擦干净后放入冰箱。同时，蛋壳上有小孔，最好不要和葱、姜、蒜等刺激性食物放在一起，容易导致鸡蛋变质。
