生腌虾杀不了寄生虫。生咸虾是用食用盐、白酒等调料腌制虾的一种食品。属于生食。海鲜中的寄生虫需要彻底加热才能杀死。生咸虾的制作方式是杀不死寄生虫的。
虾仁蒸炒。虾具有很高的食疗营养价值,可作为中草药。
虾质软,易消化,但避免与葡萄、石榴、山楂、柿子等水果同食,会影响身体健康。