桂皮可以代替肉桂吗

海航通信2022-07-05  21

桂皮可以代替肉桂。肉桂和肉桂成分相似,功效基本相同。两者的区别在于气味。肉桂气味较浓,微辣。肉桂闻起来很香,类似樟脑丸。

肉桂能代替肉桂吗?


肉桂(Cinnamomum cassia)是樟科樟属植物,是天香、印相、细桂或川桂的树皮的总称。

桂皮又称肉桂,是人类最早使用的香料之一。

肉桂产于中国云南西部,在尼泊尔、不丹和印度也有分布。

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