桂皮可以代替肉桂。肉桂和肉桂成分相似,功效基本相同。两者的区别在于气味。肉桂气味较浓,微辣。肉桂闻起来很香,类似樟脑丸。
桂皮又称肉桂,是人类最早使用的香料之一。
肉桂产于中国云南西部,在尼泊尔、不丹和印度也有分布。