九江美食

九江美食有桂花茶饼、豆参煮鱼头、白鳙鱼头、秀水哨子、南风豆参、九江桂花糖等。其中桂花茶饼是江西九江的传统名点。以当地茶油、当地小麦粉、坡黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色。

九江美食

白浇鳙鱼头是江西九江的传统名菜，属于赣菜。九江四面长江，近鄱阳湖，水量丰富，水质好，鳙鱼鲜嫩可口，是夏季佳品。

修水哨是江西省九江市修水县的一个传统的地方名胜。以当地特产红薯和西乡红薯粉为原料，以当地特产馅料，采用传统工艺精制而成。

九江桂花酥糖是九江副食的传统名品。它是由付强粉、白火麻仁、白糖、麦芽糖和桂花精制而成。其颜色为乳白色，质地细腻。深受游客喜爱。