龙井产于浙江。目前主要产于西湖、钱塘、越州等地。优质的龙井茶口感醇厚甘甜，柔和不苦，还带有板栗和兰花的香气。茶叶颜色浅绿，绿中带黄，以糙米黄为最佳。
龙井是一种绿茶，是中国十大名茶之一。
采摘龙井茶的最佳时间是每年的3月下旬到4月。
