发不起的馒头怎么处理

做不出来的馒头，可以加入适量的酵母或小苏打再揉一遍，然后静置30分钟左右。如果包子做不出来，可以在面团中间挖一个小洞，倒入少量白酒，等待10分钟左右，包子就开始了。如果和面的时候没有酵母，可以用蜂蜜代替。蜂蜜面团蒸出来的馒头软糯清香，入口香甜。

买不起的馒头怎么办？

植绒是指酵母在一定的温度和湿度条件下充分繁殖并产生气体，促进面团膨胀的过程。头发膨松剂主要有三种:小苏打、面肥(老面粉)、干酵母粉。

在面团内部的有氧环境中，酵母在将淀粉转化为糖并消耗掉的过程中，会释放出二氧化碳气体。这时候面团体积会膨胀，可以膨化了。