酱油可以用小苏打、洗衣液、白糖、氨水、硼砂溶液、莲藕汁、洗洁精等洗掉。如果酱油溅到地板、瓷砖上，可以用地砖清洁剂、瓷砖清洁剂、去污膏等洗掉。酱油是由大豆、小麦、水和盐酿造的液体调味品。
酱油在古代的名称有清酱、酱油、酱、酱、酱油、酱油、淋油、柚油、秋油、双油等。
酱油的成分比较复杂。除了盐，还有氨基酸、糖类、有机酸、色素、香料等。，咸、鲜、香。
