三无产品一般指无生产日期、无质量证明、无生产厂家、无来源不明的产品。另一种说法是:“三无产品”即无生产厂家名称、无生产厂家地址、无生产卫生许可证代码的产品。
《中华人民共和国产品质量法》规定,产品必须有中文厂名、中文厂址、电话号码、许可证号、产品标识、生产日期、中文产品说明、必要时作有限的定性或者提示性说明等。
三无食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂生产的食品。
如果消费者购买了三无产品,可以依据《消费者权益保护法》要求三倍赔偿。