一般放2-3斤冰糖。葡萄酒中的葡萄和冰糖要按照5:1的比例准备。一般2斤糖就够了。如果喜欢甜一点的口味,可以放3斤糖。另外,自酿葡萄酒的葡萄要紫红色,成熟饱满,无病害。
自酿葡萄酒应在阴凉避光的地方发酵,发酵时间一般在一个月左右。
建议每天喝80ml-100ml的酒,不要喝太多。