如果冷冻室的温度在零下5℃到零下0℃之间,生玉米芯可以保存3到6个月左右。如果温度在零下10℃到零下5℃之间,生玉米芯可以保存半年左右。温度越低,存放时间相对越长。
保存生玉米芯时,先去掉玉米的外皮,留下大概两到三层的内皮,不去掉玉米须。然后直接装入塑料袋或保鲜袋中,密封保存在冰箱的冷冻室中。