青蛙煮10分钟一般是杀不死寄生虫的。他们需要沸水煮至少15到30分钟。煮青蛙时,最好将青蛙切成小块,用高温加热至全熟,杀死细菌、微生物和寄生虫后再食用,以免对身体造成影响。
青蛙主要栖息在河流、池塘、稻田等地,在靠近水边的草丛中活动。它们大多在夜间觅食,以昆虫为主食,也吃一些河螺、虾和小鱼。幼蛙大约需要三年才能成熟。