肉切好了腌制放冰箱可以不

肉切好后腌制，如果保存得当一般可以放入冰箱。最好用保鲜膜密封或放入玻璃容器中，用盖子盖紧后放入冰箱冷藏，以免与其他食物混合或被细菌感染，缩短保质期。

肉切好后加盐可以放冰箱吗？

如果是卤制煎炸肉，卤制后不需要拿到冰箱冷藏。放在阴凉通风处即可，等待半小时到一小时左右。

腌肉味道鲜美，可以做成馅，用来包饺子、馄饨，也可以直接烤，也可以和其他食材一起炒，做出美味的菜肴。