硅胶抹刀没有毒性。硅胶是一种高活性吸附材料，它是无定形的，溶于水和任何溶剂，无毒无味。硅胶的主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，无毒。蓝色硅胶有毒，因为含有少量氯化钴，应避免与食物接触。
硅胶产品的韧性和弹性都很好。不容易被外力永久变形，手感也会很顺滑。假硅胶产品容易变形，摸起来粗糙，因为假硅胶表面没有油性物质。
硅胶的化学组成和物理结构决定了它具有许多其他同类材料难以替代的特性:吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、机械强度高等。
